В д. Мижуева Кудымкарского МО состоялся фестиваль «Бур сур». В этом году он проходил с элементами свадебного обряда. Сценарий программы был построен под свадебную тематику, а коллективы в своих выступлениях отразили свадебные элементы.
Гвоздем праздника стало выступление профессионального ансамбля «Шондібан» с показом программы «Гöтрасьны дак гöтрасьны» (Жениться так жениться). Все же главным составляющим фестиваля стал Сур – любимый напиток коми-пермяков. А свадьба – это один из коми-пермяцких обрядов, где угощают гостей суром. Сур и брага пенятся – молодые женятся, говорили в старину. Пили сур и кричали «курыт» (горько) или «чöскыт» (сладко), тем самым побуждая молодых поцеловаться.
С приветственными словами к участникам фестиваля и зрителям обратился заместитель председателя Правительства Пермского края Алексей Черников, пожелав празднику расширить границы и стать площадкой для туристов. Туристы в этот день тоже были. Кроме двух автобусов из Перми можно было встретить гостей из Очёра, Кочево, Белоево и других сел и городов, которые добрались до Мижуя на своих автомобилях либо приехав в гости к родным, попали на праздник сура.
С приветственными словами также обратились глава Коми-Пермяцкого округа Алексей Плотников, глава Кудымкарского МО Наталья Стоянова, председатель Кудымкарской думы Михаил Петров и депутат по местному избирательному округу Василий Нечаев. Все они пожелали веселого времяпровождения, наслаждения выступлениями коллективов и, конечно же, национальным напитком.
Напитка в этот раз хватило всем. По словам организаторов, сур продавался до последнего гостя. Одних только мастериц-торговцев было заявлено порядка 20 человек из Мижуя и окрестных деревень, а также сёл Кудымкарского и Юрлинского муниципальных округов. А всего, по подсчетам организаторов, было продано порядка 4 тысяч литров сура. Лучшие мастера отмечены дипломами и сертификатами. За номинацию «Классический сур» наградили суроваров из Мижуя Татьяну Кетову и Елизавету Климову, у Татьяны Тотьмяниной из д. Тарова сур был самым пенным, а самым крепким – у Галины Шипицыной из д. Девино.
Для участников прошли конкурсы. В номинации «Пызандöра» (Скатерть-самобранка) самым хлебосольным столом признана команда «Бичир» из д. Кекур. В номинации «Сьылам-йöктам» (Споем и спляшем) участвовало 5 команд и все они получили дипломы.
Гостям тоже было чем заняться. Пока одни дегустировали блюда национальной кухни, другие участвовали в мастер-классах и фотографировались с арт-объектами, а третьи наслаждались приятным общением в кругу друзей и знакомых. Для зрителей также были организованы веселые конкурсы. Состоялся и традиционный аукцион по продаже «горячего сура» (пым сур). Литр напитка был продан за 600 рублей. Как говорят организаторы, праздник посетили порядка 1,5 тысяч человек.
Фестиваль «Бур сур» проходил при поддержке Кудымкарского муниципального округа и Культурно-делового центра г. Кудымкара.
Ирина Дульцева.
Источник фото: КДЦ г. Кудымкар | Официальная группа.
